■地元松阪産の大豆(フクユタカ）と三重 ブランド「伊勢えび」との贅沢なコラボレーション。 大紀町錦の伊勢えびを使用。
刺し網に掛かった伊勢海老を
傷つけないよう丁寧に外します。
伊勢海老のセリの風景。
カゴ漁、刺し網漁などで伊勢海老を
収獲します。
試作中
■Copyright 2010 kotobuki All rights reserved.■
